Fethiye'ninBeşkaza Meydanı’nda 24-26 Eylül tarihlerinde gerçekleşen Festival, yarışmalar,gösteriler, yemek atölyeleri, panel ve çeşitli etkinliklerle tamamlandı. Bukapsamda düzenlenen sürdürülebilir Gastronomi Turizm konulu panelde, OkanÜniversitesi Bölüm Başkanı İlkay Gök'ün moderatörlüğünde Sosyal Gastronomi ŞefiEbru Baybara Demir, TUI Care Foundation Türkiye Programı Müdürü Şemsi Toprak,İşletmeci Fehmi Yaşar ve Alanya Belediyesi Çevre Koruma Kontrol Müdürü SevdaÇapa konuşmalar yaptılar. Çapa, Alanya Mutfağı ve gastronomisindesürdürülebilirlik, turizme etkileri, coğrafi işaretli ürünler ve tropikalmeyvelerin geleneksel mutfaktaki yeri hakkında görüşlerini paylaşırken,Alanya'da yetişen tropikal lezzetlerin yerel ürün kabul edilmesi ile yerellikolgusunun farklılaşması üzerinde konuşmalarını tamamladı. Festival sonundaFethiye Belediye Başkanı Alim Karaca ve panele katılan teknik ekip, Türk-YunanŞefler ile gazetecileri ziyaret etti.
